Soepen
Geserveerd met brood en kruidenboter
Soep van de dag
Dagelijks huisgemaakt
Groninger Mosterdsoep
Huisgemaakt met Groninger droge worst en bosui
Belegde broodjes
Keuze uit focaccia, meergranen of mais-knoflook
Rundercarpaccio
Tomaat, komkommer, sla, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffel-mayonaise
Gerookte zalm
Tomaat, komkommer, sla en roomkaas
Gerookte kip
Sla, vossenbessencompote en cheddarkaas
Waddenbroodje
Makreel, Hollandse garnalen, kokkels en mosselen
Tonijnsalade
Komkommer, rode ui, kappertjes en sla
Gezond
Boerenham, boerenkaas, tomaat, komkommer, ei en sla
Spareribs (warm)
Huisgemarineerde ribs van het bot, ijsbergsla en BBQ-saus
Geitenkaas √ (warm)
Zongedroogde tomaat, sla, honing en pesto
Pulled chicken (warm)
Augurken-relish, cheddarkaas, ijsbergsla en gebakken uitjes
Maaltijdsalades
Salade gerookte kip
Frisse salade, gerookte kip, bacon, ei, tomaat, komkommer en mangodressing
Salade geitenkaas
Frisse salade met geitenkaas, tomaat, komkommer, olijven, honing en walnoten
Waddensalade
Frisse salade, makreel, Hollandse garnalen, kokkels en mosselen
Warme lunch
Keuze uit; biologisch bruin of weitebrood
Uitsmijters
• boerenham en/of boerenkaas €9,00
• gerookte zalm €10,50
• rundercarpaccio €10,50
Twee kroketten met brood
Twee bourgondische vlees of vega kroketten met Groninger mosterd
Kroket met brood
Een bourgondische vlees of vega kroket met Groninger mosterd
Gehaktbal met brood
Geserveerd met Groninger mosterd
12-uurtje
Soep naar keuze, breekbrood, boerenham, boerenkaas, aardappelsalade en een (vega) kroket
Tosti's
Boerenham en/of kaas
Op weitebrood en geserveerd met ketchup
Gerookte zalm en roomkaas
Op weitebrood en geserveerd met remouladesaus
Plates
Geserveerd met friet, salade en brander-mayonaise
Overdiep burger
Rundvleesburger met bacon, boerenkaas, rode ui, tomaten-chutney en friet
Vega cajun burger √
Tomatenchutney, sla en tomaat
Fish & Chips
Kibbeling met remouladesaus en friet
Saté van kippendij
Twee spiesjes met satésaus, seroendeng, atjar en kroepoek
Gehaktbal
Met natuurlijk Groninger mosterd
Kids
Frikandel, kroket of kipnuggets
Frietjes, appelmoes en mayonaise
Kibbeling
Frietjes, mayonaise en remoulade saus
Pannenkoek
Met stroop en poedersuiker
Starters
Broodplankje voor twee
Aioli, kruidenboter en pesto
Soep van de dag
Elke dag vers gemaakt
Groninger mosterdsoep
Met bosui en Groninger worst
Kleine salade geitenkaas
Frisse salade, geitenkaas, tomaat, olijven, komkommer, honing en walnoten
Kleine salade gerookte kip
Frisse salade, gerookte kip, bacon, ei, tomaat, komkommer en mangodressing
Kleine Wadden salade
Frisse salade, makreel, Hollandse garnalen, kokkels en mosselen
Rundercarpaccio
Rucola, Parmezaanse kaas, pijnboombitten, kappertjes en truffel-mayonaise
Springrolls √
Taugé salade en chilisaus
Hoofdgerechten
Geserveerd met friet, brander-mayonaise, salade en compote
Kogelbiefstuk
Met kruidenboter of pepersaus
Huisgemarineerde spareribs
Met chilisaus en knoflooksaus
Varkensschnitzel
Met champignonroomsaus
Scharrelkip
Met een rode pesto-jus
Zalmfilet
Op de huidgebakken en geserveerd met citroen-saus
Lasagne √
Roomkaas, spinazie, amandelen en tomaat
Quiche √
Geitenkaas, groene asperges en broccoli
Gado gado kip
Gele rijst, groenten, sate saus, tauge, cashewnoten, ei en koriander
Gado gado gamba
Gele rijst, groenten, sate saus, tauge, cashewnoten, ei en koriander
Gado gado vegetarisch √
Gele rijst, groenten, sate saus, tauge, cashewnoten, ei en koriander
Vis & vleesspecial
Elke week een wisselende vis & vleesspecial
Plates
Geserveerd met friet, salade en brander-mayonaise
Saté van kippendij
Twee spiesjes met satésaus, seroendeng, atjar en kroepoek
Fish & chips
Met remouladesaus
Overdiep burger
Rundvleesburger met tomatenchutney, boerenkaas, bacon, rode ui en sla
Vega cajun burger √
Tomatenchutney, sla en tomaat
Gehaktbal
Met natuurlijk Groninger mosterd
Maaltijdsalades
Salade gerookte kip
Frisse salade, gerookte kip, bacon, ei, tomaat, komkommer en mangodressing
Salade geitenkaas
Frisse salade, geitenkaas, tomaat, olijven, komkommer, honing en walnoten
Waddensalade
Frisse salade, makreel, Hollandse garnalen, kokkels en mosselen
Kids
Kroket, frikandel of kipnuggets
Frietjes, appelmoes en mayonaise
Kibbeling
Frietjes, remouladesaus en mayonaise
Pannenkoek
Met stroop en poedersuiker
Desserts
Appel crumble
Met rode vruchten saus, yoghurtijs en slagroom
Vers rood fruit
Met halfgeslagen room en caramel suiker
Chocolade brownie
Met amarene kersen, kersensaus, vanille-ijs en slagroom
Crème brûlée
Met caramel ijs en slagroom
Zomerse tiramisu
Met gemarineerde mango, lange vingers en Passoa
Kinderijsje
Twee bolletjes vanille-ijs, smarties en slagroom
Boerenfriet
Runderstoof
Met guacamole, en bosui
Vegetarische curry √
Crème fraîche en bosui
Met
Truffel-mayonaise, ketchup of brander-mayonaise
Hotdogs
Mexicaans
Guacamole, crème fraîche, salsa en nachos
Classic
Augurken-relish, mosterd, ketchup en gebakken uitjes
Nachos
Pulled chicken
Guacamole, crème fraîche, salsa en cheddarkaas
Classic √
Gesmolten kaas, chilisaus en salade
Gebak & ijs
Appeltaart
Vruchtenkwarktaart
Chocolade woudvruchtencake
Drie bollen sorbet ijs
Twee bollen vanille-ijs
Chocoladesaus, advocaat of smarties
Met slagroom
Warme snacks
Bourgondische vleesbitterballen
6stuks/8stuks/10stuks
Vegetarische bitterballen
6stuks/8stuks/10stuks
Bittergarnituur
10 stuks/14 stuks/18 stuks
Koude snacks
Kaas en worstplankje
Boerenkaas, Groninger droge worst en Groninger mosterd
Olijven
In knoflook gemarineerd
Nootjes
Gemengde nootjes
Tip!
Overdiep borrelplank
Een combinatie van alle snacks
Warme dranken
Koffie
Cappuccino
Koffie verkeerd
Espresso
Dubbele espresso
Latte macchiato
Thee
Verse muntthee of Gemberthee
Warme chocomel
Warme chocomel (met slagroom)
Irish coffee
Koffie met Jameson, bruine suiker en slagroom
French coffee
Koffie met Cointreau en slagroom
Italian coffee
Koffie met Disaronno en slagroom
Spanish coffee
Koffie met Licor 43 en slagroom
Damster koffie
Koffie met Damsterkruidenbitter en slagroom
Dutch coffee
Hooghoudt Sweet Spiced Genever, koffie en slagroom
Frisdranken
Coca cola
Coca cola zero
Fanta orange
Fanta cassis
Sprite
Finley tonic
Finley bitter lemon
Fuze iced tea green
Fuze iced tea lemon
Fuze iced tea peach
Chaudfontaine blauw
Chaudfontaine rood
Rivella
Sap & Zuivel
Chocomel
Fristi
Melk
Karnemelk
Verse jus d´orange
Schulp biologische appelsap
Ijskoffie
Caramel iced latte
Espresso, melkschuim, caramel siroop en ijsblokjes
Bieren
Heineken van de tap
Pilsener 0.25, 0.35 of 0.50 liter
Brand van de tap
Pilsener 0.25 of 0.50 liter
Brand Speciaalbieren
Imperator
Weizen
IPA
Weizen 0.0%
Bier van het moment
Affligem Speciaalbieren
Blond
Dubbel
Tripel
Belgisch wit
Blond 0.0%
Amstel bieren
Radler 0.0%
Radler 2.0%
Wieckse
Rosébier
Desperados
Punt
IPA
Floembier
Grunnegs gold
Old mout cider
Kiwi & lime
Rode wijn
L’Arjolle Côtes de Thongue, Frankrijk
Merlot, Cabernet Sauvignon
Cantine Due Palme, Domiziano, Italië
Negroamaro del Salento
Witte wijn
Sassenhof, Duitsland
Riesling, Müller – Thurgau en Silvaner
River Retreat, Australië
Chardonnay
L’Arjolle Côtes de Thongue, Frankrijk
Sauvignon blanc, Viognier
Rosé wijn
Les Reflets GrisGris, Frankrijk
Grenache, Cincault
Bubbels
La Gioiosa Prosecco Frizzante, Italië
Piccolo 0,20L
TIP:
Sangria
Kan 1 liter
