Soepen
Soep van de dag
Dagelijks huisgemaakt
Groninger Mosterdsoep
Huisgemaakt met Groninger droge worst en bosui
Tomatensoep
Op Italiaanse wijze
Broodjes
Serranoham
Tomaat, komkommer, sla en groene pesto
Gerookte zalm
Tomaat, komkommer, sla en limoen-mayonaise
Beenham
Komkommer, sla en mosterd-dressing
Gerookte kip
Bacon, tomaat, ei, sla en kerrie-mayonaise
Geitenkaas
Zongedroogde tomaat, pesto, sla en honing
Tonijnsalade
Komkommer, rode ui, kappertjes en sla
Rundercarpaccio
Tomaat, komkommer, sla, Parmezaanse kaas, pijnboompitten en truffel-mayonaise
Gezond
Boerenham, boerenkaas, tomaat, komkommer, ei en sla
Lunch van de week
Wekelijks wisselend
Maaltijdsalades
Kip
Frisse salade, gerookte kip, bacon, ei, tomaat, komkommer en mangodressing
Geitenkaas
Frisse salade met geitenkaas, tomaat, komkommer, olijven, honing en walnoten
Gamba´s
Frisse salade, gebakken gamba´s, tomaat, komkommer en citroendressing
Warme lunch
Uitsmijters
• boerenham en/of boerenkaas €9,00
• gerookte zalm €10,50
• rundercarpaccio €10,50
Tosti´s
• boerenham en/of boerenkaas €5,00
• zalm en roomkaas €7,50
• salami, rode ui, tomaat en mozzarella €6,00
Bourgondische vleeskroketten
Twee bourgondische vleeskroketten met Groninger mosterd
12-uurtje
Dagsoep, breekbrood, rauwe ham, oude kaas, aardappelsalade en een bourgondische vleeskroket
Plates
Overdiep burger
Rundvleesburger met bacon, boerenkaas, rode ui, tomaten-chutney en friet
Huisgemaakte Vegaburger
Van kikkererwten en paddenstoelen met sla, tomaat, boerenkaas, kerrie-mayonaise en friet
Fish & Chips
Kibbeling met remouladesaus en friet
Sate van kippendij
Atjar, kroepoek, satésaus. Met friet of brood
Steak & brood
Gegrilde kogelbiefstuk met kruidenboter
Met friet + €2,75
Kids
Kinderbroodje
Wit of bruin broodje met hagelslag, ham of kaas
Frikandel, kroket of kipnuggets
Frietjes, appelmoes en mayonaise
Kibbeling
Frietjes, mayonaise en remoulade saus
Pannenkoek
Met stroop en poedersuiker
Starters
Broodplankje voor twee
Aioli, kruidenboter en pesto
Soep van de dag
Elke dag vers gemaakt
Groninger mosterdsoep
Met bosui en Groninger worst
Soep van pastinaak en knolselderij
Met Thaise curry
Rundercarpaccio
Met rucola, pijnboompitten, kappertjes, Parmezaanse kaas en truffelmayonaise
Gravad lachs
Met crème fraîche en frisse salade
Wildcharcuterie
Plankje met diverse wildvleeswaren
Taartje van gekarameliseerde venkel
Met geitenkaas
Vlees
Kogelbiefstuk
Met kruidenboter of pepersaus
Shepherds pie
Van gestoofde zwijnswangen en diverse groenten
Eendenborstfilet
En een jus van gekarameliseerde sinaasappelsap
Surf en turf
Van ossenhaaspuntjes met gambas, paksoy, peulvruchten, noedels en teriyakisaus
Hertenrugfilet
Met truffelzuurkool en cranberryjus
Vleesspecial
wekelijks wisselend
Vis
Zalmfilet
Op de huid gebakken met een limoensaus
Scholfilet
In roomboter gebakken met peterselie, citroenen en remouladesaus
Waddenspeciaal
Wekelijks wisselend visgerecht van de Wadden
Vegetarisch
Lasagne Bolognese
Met vegetarisch gehakt
Risotto
Met paddestoelen, truffel en bleu de wolvega
shakshuka
Gestoofde groenten in tomatensaus, een gebakken eitje en breekbrood
Desserts
Tarte tatin
Van stoofpeer met kaneelijs
Trifle van mango
Van wittechocoladeijs en bastognekruim
Cheesecake
Van bokkenpootjes met walnotenijs
Crème brûlée
Met amarene kersen en kersenijs
Brownie
Met witte chocolade, saus van werters original en vanille ijs
Panna cotta (lactose vrij)
Met citroen napoleon en limoensorbet
Kinderijsje
Twee bolletjes vanille-ijs, smarties en slagroom
Dessert proeverij
Een proeverij van onze desserts
Tip!
3 - gangen proeverij
Laat u verrassen door onze chef!
Vanaf 2 personen
Salades
Salade geitenkaas
Frisse salade, geitenkaas, tomaat, olijven, komkommer, honing en walnoten
Salade gamba´s
Frisse salade, gebakken gamba´s, tomaat, komkommer en citroen-dressing
Salade gerookte kip
Frisse salade, gerookte kip, tomaat, komkommer en mangodressing
Plategerechten
Overdiepburger
Runderburger met bacon, boerenkaas, rode ui en tomatenchutney
Saté van kippendijen
Indisch gemarineerde kippendij op spies met satésaus
Spareribs
Huisgemarineerd met chilisaus & knoflooksaus
Varkensschnitzel
Met champignonroomsaus
Fish & Chips
Kibbeling met remouladesaus
Vegaburger
Burger van kikkererwten en paddenstoelen met kerriemayonaise, tomaat en boerenkaas
Kids
Kipnuggets, Frikandel of Kroket
Frietjes, mayonaise en appelmoes
Kibbeling
Frietjes, mayonaise en remoulade saus
Pannenkoek
Met stroop en poedersuiker
Voor bij de borrel
Tapas plank voor twee
O.a meloen en rauwe ham, kaashapjes, gemarineerde olijven en gefrituurde gamba’s
Bittergarnituur
10 stuks/14 stuks/ 18 stuks
Kaashapjes
6 stuks/8 stuks/10 stuks
Bourgondische bitterballen
6 stuks/8 stuks/10 stuks
Kaas en worstplankje
Plankje met boerenkaas en Groninger droge worst en mosterd
Nachos
Met gesmolten kaas en salsasaus
Gemengde nootjes
Portie olijven
Borrelplankje
Plankje met diverse vleeswaren
Bij de koffie
Vruchten kwarktaart
Appeltaart
Chocolade-woudvruchtencake
Warme dranken
Koffie
Cappuccino
Koffie verkeerd
Espresso
Dubbele espresso
Latte macchiato
Thee
Verse muntthee of Gemberthee
Warme chocomel
Warme chocomel (met slagroom)
Irish coffee
Koffie met Jameson, bruine suiker en slagroom
French coffee
Koffie met Cointreau en slagroom
Italian coffee
Koffie met Disaronno en slagroom
Spanish coffee
Koffie met Licor 43 en slagroom
Damster koffie
Koffie met Damsterkruidenbitter en slagroom
Groninger koffie
Bruine jenever en slagroom
Frisdranken
Coca cola
Coca cola zero
Fanta orange
Fanta cassis
Sprite
Schweppes tonic
Schweppes bitter lemon
Fuze iced tea green
Fuze iced tea lemon
Fuze iced tea peach
Chaudfontaine blauw
Chaudfontaine rood
Rivella
Chaudfontaine rood 0,75L
Chaudfontaine blauw 0,75L
Sap & Zuivel
Chocomel
Fristi
Melk
Karnemelk
Verse jus d´orange
Schulp biologische appelsap
Bieren
Heineken van de tap
Pilsener 0.25, 0.35 of 0.50 liter
Brand van de tap
Pilsener 0.25 of 0.50 liter
Brand Sylvester (winter)
Brand Lentebock (lente/zomer)
Brand Dubbelbock (herfst)
Brand Speciaalbieren
Blond
Imperator
Weizen
Porter
IPA
Gose
Session IPA
Dubbelbock
UP
Oud Bruin
Affligem Speciaalbieren
Blond
Dubbel
Tripel
Amstel bieren
Radler 0.0%
Radler 2.0%
Wieckse
Witte (voorjaar/zomer)
Rose
Desperados
Rode wijn
L’Arjolle Côtes de Thongue, Frankrijk
Merlot, Cabernet Sauvignon
Cantine Due Palme, Domiziano, Italië
Negroamaro del Salento
Witte wijn
Sassenhof, Duitsland
Riesling, Müller – Thurgau en Silvaner
River Retreat, Australië
Chardonnay
L’Arjolle Côtes de Thongue, Frankrijk
Sauvignon blanc, Viognier
Rosé wijn
Les Reflets GrisGris, Frankrijk
Grenache, Cincault
Bubbels
La Gioiosa Prosecco Frizzante, Italië
Piccolo 0,20L
